新闻资讯

新餐饮时代,4万亿的餐饮市场,做餐饮如何抢占先机,提高竞争力?

汅漫画在线观看全集免费 www.5290yu.cn 时间:2019-07-31 11:55

作者:徽王集团

阅读:0

“互联网+”逐步渗透餐饮行业,移动智能终端日益普及,顾客用餐的场景、时段、触点、方式等都发生了巨大转变,推进了餐饮业的不断升级迭代,“互联网+餐饮”正式进入下半场。

智慧餐饮新时代对餐饮人来说意味着什么?目前的智慧餐饮行业格局和现状到底如何?餐饮服务商竞争的终局又将走向何方?

2017年,全国餐饮收入达4.0万亿元,同比增长10.7%。但同时,餐饮行业又是一个很分散的行业,2017年限额以上餐饮企业占餐饮收入的比例仅24.6%,数量庞大的中小商家在餐饮行业中占据主导地位。